冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。开启时，需在0℃保持一段时间，然后慢慢降温，每天将温度控制在-8℃～-10℃为宜。

库房管理要设立专门小组，要特别注意防水、防潮、防热气、防跑冷、防逃氟，要严格把好冰、霜、水、门、灯五关。

1．穿堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清除。

2．库内冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能，节约用电，冷风机水盘内不得积水。

3．未经冻结的热货不得进入冻结物冷藏间，以防止损坏冷库，保证商品质量。

4．要管好冷库门，商品进出要随手关门，库门损坏要及时维修，做到开启灵活，关闭严密，不逃冷。

装配式冷库的上面（顶板）不应堆放杂物，否则冷库的库板会变形而影响保温性能，并保持冷库周围通道畅通无阻，只有确保散热良好，制冷才能良好。

制冷压缩机在运转过程中应尽量避免过大振动。因为振动除了增加制冷压缩机的机械磨损外还会导致机组上连接管松动或断裂。制冷压缩机在运转过程中若发现噪声异常，应停机检查，排除后再运行。

在冷库运行过程中若因空气湿度过大、化霜间隔时间长、库温设定不正常等原因，都会导致库内蒸发器上霜层增厚，库温不降。这时就应进行化霜或除霜处理。待蒸发器上霜层消失立即停止化霜，稍等片刻后再起动制冷设备运行。对于蒸发器：要经常检查除霜情况，除霜是否及时有效，会影响制冷效果，导致制冷系统回液。

经常观察压缩机运行状态；检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整糸统供液量和冷凝温。