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食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品等等储藏运输各环节需要冷库冷链设施,这是由这些产品具有在常温下容易腐败、变质、失效的特点所决定的。接下来小编向大家介绍一下各种冷库类型的温区,方便大家对冷库设施有大概的了解。高温冷库:也称恒温冷库,库温为5-15℃,中温库:也称冷藏库、保鲜库,库温为-5~5℃,气调库:特殊的保鲜冷库类型,带气...
一个冷库可以实现冷冻冷藏功能吗?答案是肯定的。兼具冷冻冷藏功能的冷库又被称为双温冷库,常见于餐饮酒店、学校餐厅、单位食堂等场所,是食材保鲜必不可少的硬件设施之一。冷冻冷藏功能:这类冷库主要用于保鲜水果、蔬菜、肉类水产等食材,通常情况下,储藏生鲜蔬菜的库房库温控制在0~5℃,而储藏肉类水产的库房库温控制在-10~-18℃。那这类冷库在设计安装时有哪些需要特别注...
冷库安装过程中,制冷设备的选配是十分重要的,选配的好坏直接影响冷库的使用寿命,今天石家庄制冷设备厂家给大家说说冷库安装中制冷设备的选配要点:膨胀阀是制冷系统的瓶颈,它的选配至关重要,毫不夸张地说一个系统能否正常高效工作它起决定作用,常见的膨胀阀分为内平衡和外平衡两种,内平衡膨胀阀适合于蒸发阻力比较小的系统中,外平衡膨胀阀,适合于蒸发阻力比较大的系统中,膨胀阀...
石家庄冷库安装后使用过程中容易出现各种问题,冷库安装的是否规范对冷库问题的发生有着密不可分的关系,哪怎样的冷库是安装合格的呢,谷轮制冷小编就来详细的介绍一些冷库的安装的标准。1、冷库的冷库板与板之间要密封严密,用密封胶涂抹均匀,并能保证冷库门平整严密且开关自如。2、冷库的制冷系统的各个部件要经过严格的选择,必须符合设计的要求。3、制冷压缩机的型号要与各机组的...
超低温冷库的选择跟保护保养、冷库密封部位保养,因为保鲜冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在必定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在运用中对一些密封失效的部位及时修补。保鲜冷库设备的电器设备应防止受潮,以免漏电形成触电事端。常常查看及承认电源的电压能否符合恳求,电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时,应截断保...
本篇开始我们来给大家详细的解答一下螺杆式水冷机的常见故障及引起故障的常见原因。欢迎大家认真阅读:一、螺杆水冷机组高压故障的危害和原因1、螺杆水冷机组高压故障的危害是:制冷压缩机的排气压力过高造成高压保护继电器的动作,而压缩机的排气压力则反映的是系统的冷凝压力。其正常值应该在1.40-1.60MPa之间,其保护值一般设置在2.00MPa之间。而如果它长期处于压...
石家庄冷库工程安装冻库建造厂家石家庄谷轮制冷设备有限公司在昨天的内容里面为大家详细介绍了冷库和冷风机的安装要求和规范。本篇我们来给大家详细介绍一下在一个冷库系统里面制冷管道的安装要求和规范。这些“不起眼”的管路可是不容小视的。制冷管道安装技术要求1、制冷管路铜管的口径选择一定要严格按照制冷压缩机吸气和排气阀门的接口来选择管径,在冷凝器和制冷压缩机的距离超过3...
只有会用到并且有作用的东西,我们才会去做,因此冷库安装对于一些公司很有必要,可以提高公司的利益,冷库的选址安装都不同于其他建筑,因此许多人都不了解,今天就让大家有所了解。那么冷库安装到底有什么作用,首先这是开展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下储藏货品的建筑群。食物保鲜主要以食物冷藏链为主,将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食物经过预冷、加工、储存和冷藏运送,有效...
冷库利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类...
夏天温度是很高的,容易让物品出现问题,这就需要使用到冷藏库了。冷藏库主要功能就是其低温效应,可达到抑制呼吸及其他代谢过程、抑制蒸腾、抑制成熟和软化、抑制发芽、抑制害虫和致病微生物的作用。但只有在适宜的冷藏条件下,园艺产品的耐储性和抗病性才能得到充分发挥,冷库安装公司在此提醒大家,加强冷库温度管理至关重要。温度的管理,主要注意入库前的预冷和入库后的温度均匀和稳...
由于现在夏天实在是太热了,这样是很容易让食物变坏,因此很多商家都会是用冷库,让食物尽可能不受影响。不过在使用冷库的时候也是需要多多注意,出现问题要及时处理,不然只会让事情变得更严重。而冷库中比较重要的设备就是压缩机了,不能有一丝大意之心。那冷库压缩机应该怎样做好保养?A、冷库机组在初期运转时要细心观察压缩机的回油情况,并保持清洁。如果发现油面不够清洁或者是油...
在冷库制冷装置中必须要有工质在其中进行状态变化并完成热力循环过程。冷库制冷装置才能连续、稳定的向外界供冷,该循环工质称为冷库制冷剂。冷库制冷剂,是冷库制冷系统中一个必不可少的东西,他的重要度就相当于人体中的血液,冷库制冷系统中没有了血液,那么这个冷库制冷系统就不能工作。在逆卡诺循环中曾指出,冷库制冷系数的大小与冷库制冷剂性质无关,但在理论和实际冷库制冷循环中...
冷库的制冷系统主要包括冷库机组,它是冷库的核心,保证冷库库房内的冷源应。控制装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。冷库库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构,可以大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露,反过来说,就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要不...
曾经不少国内电商企业,为是否自建物流而纠结。而当京东等电商自建物流一项成为企业的一大优势后,不少企业也便有了参照。但对于涉及生鲜电商以及传统食品等企业来说,自建物流却还有太多的课要补,其中重要的就是冷库建设成本问题,以及涉及到冷库类型、设备选型的方方面面。在此形势下,物流全媒体·现代物流报记者采访了中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣。他从冷链...
葡萄的品种选择硬、脆肉类型的品种耐藏于软肉型;果粒大、果皮厚、果皮上腊被厚、果刷长的品种比粒小、皮薄、果刷短的耐贮。因此,选择巨峰与全球红贮藏为宜。库房消毒 入库前1周用千分之五的高锰酸钾将库房天花板四周及地面消毒1遍,入库前3天每20吨库放入硫磺2公斤进行熏蒸。入库预冷 采收时用定量装20公斤葡萄的塑料周转筐,白天采下后放置阴凉处,至傍晚后进库快速预冷,尽...

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