速冻隧道式冷库价格可以电话咨询石家庄谷轮制冷设备有限公司，会有详细的工作人员介绍，下边介绍一些关于各种冷库的功能信息。

现在很多客户在咨询石家庄冷库安装的时候都会被一个问题所困惑，很多人会说做一个水果冷冻库或者是说做一个肉类保鲜库，其实这种说法是错误的。对于速冻隧道冷库、冷藏库和保鲜冷库之间的区别，下面给大家介绍一下：

保鲜冷库

保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养损耗，保持鲜活品质。一般应用于果蔬这一类的产品。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。

冷藏库

冷藏库的温度一般为-15℃～-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大型超市里面的冷库都为冷藏库。

速冻库

速冻隧道冷库的库温一般在－35～－40℃，进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在－18～－20℃，进行速冻后的物料长时间的储存使用。 它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到 -25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。

因此，在介绍了石家庄速冻隧道冷库，冷藏库保鲜库的区别后，大家就不会迷惑了，就能选出自己想要的冷库了。